Morgen vrijdag heb ik de eer en het genoegen hier een wijnproefavond te kunnen begeleiden met Oxfam-wereldwijnen.
We selecteerden zorgvuldig 7 kwaliteitswijnen uit het fairtrade aanbod en maakten een keuze in Argentinië, Chili en Zuid-Afrika.
Deze manier van werken met lokale boeren is in opmars en in Zuid-Afrika heel erg belangrijk. Momenteel zijn het blanken die de wijnbouw in handen hebben maar heel stilletjes aan komt daar verandering in.
Veel wijnbouwers zorgen goed voor hun medewerkers voor wie ze huizen bouwen en voorzieningen inrichten.
Deze avond gaat door in de bib van Lochristi en start om 20.00 uur. De toegang bedraagt 5 euro maar wie een feestvoorraadje inslaat, krijgt dat geld terug.
De wijnen zijn feestelijk en winters en steeds betaalbaar.
We starten met bubbels uit Argentinië en sluiten af met een krachtige Shiraz uit Zuid-Afrika.
Welkom!
JeanVin – Jean Marie De Baene – sommelier conseil Univ. du Vin Suze La Rousse